Über UnS

Wer sind wir?

Hallo, mein Name ist Rony und ich stamme aus dem Kosovo. Seit 2019 findest du meine Bäckerei am Bozner Platz in Innsbruck. Seit meinem 16. Lebensjahr bin ich leidenschaftlicher Bäcker und bin bereits die vierte Generation in meiner Bäckerfamilie!

was macht uns Besonders?

Nach speziellen, über 100 Jahre alten Rezepten werden unsere Backwaren wie das Burek hergestellt. Für die Zubereitung der Backwaren verwenden wir ausschließlich Zutaten aus der Region, wie zum Beispiel unser Mehl aus St. Johann in Tirol oder das Fleisch für unsere Bureks, das wir direkt aus Innsbruck beziehen. Von unserer Kunst kannst du dich selbst überzeugen.

Was wir anbieten

Unser Angebot umfasst täglich frisch gebackenes Brot, verlockende Kuchen und Torten sowie duftenden Kaffee. Du hast die Wahl, entweder in unserem gemütlichen Innenbereich zu verweilen oder die Atmosphäre im Freien zu genießen. Unser Brot und Gebäck basieren auf bewährten Rezepten, die bereits in unserer vierten Bäckergeneration erfolgreich Anwendung finden.

Speziell für umliegende Gastbetriebe und Pensionen stellen wir frisches Brot jeden Morgen zur Abholung bereit. Wenn du interessiert bist, kontaktiere uns bitte hier.

Erlebe unsere kulinarische Tradition und besuche uns – Wir freuen uns darauf, dich zu verwöhnen.